สูตรทองขจร แป้งอบโบราณอันเลื่องชื่อของไทย

สูตรทองขจร แป้งอบโบราณอันเลื่องชื่อของไทย

เคล็ดลับในวันสำคัญ
‘ขนมไทย’ จัดเป็นหนึ่งในมรดกอันล้ำค่าของบรรพบุรุษไทย ที่สืบทอดต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ย้อนไปในอดีตไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถกินได้ จะกินได้ก็ต่อเมื่อมีงานบุญเท่านั้น โดยขนมไทยโบราณจะมีส่วนผสมหลักๆสำคัญ แค่ 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ แป้ง ,กะทิ และน้ำตาลปี๊บ อันเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายตามท้องถิ่น ส่วนวิธีการทำขนมที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง คือ การนึ่งและการต้ม (more…)
Read More